Das Bremer Kaffeehaus-Orchester ist ein Ensemble von klassisch ausgebildeten Musikern, das sich 1990 in Bremen gegründet hat und seitdem in unveränderter Besetzung spielt. Sie spielen einen Stil, den man gemeinhin als Kaffehaus-Musik bzw. Salonmusik bezeichnet. Das Ensemble besteht aus Constantin Dorsch (Violine), Klaus Fischer (Flöten, Klarine...